最初會做海山醬是為做了蚵仔煎的沾醬,沒想到當成水餃的沾醬也很合。

自此之後,海山醬就成了我冰箱裡的常備品。 

IMG_0978 

 

材料:

甜辣醬4大匙

味噌1大匙

糖4大匙

醬油膏2大匙

蕃茄醬2大匙

水200ml

玉米粉,少許水調開,勾芡用

 

做法:

把所有材料除了玉米粉以外全放入小鍋裡煮至開後,加入玉米粉水勾芡即可。

arrow
arrow
    全站熱搜

    Ivy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()