做了一個星期的麵包,好處是天天都有現烤麵包可以吃,但天天都是麵包抹奶油及果醬,不免過於無聊。

前兩天,參照祖宜部落格的建議,將發好的麵團擀平,做成pizza給托比當晚餐。

托比家有個不成文的規定/習俗,他們家吃pizza一定要配大蒜麵包及沙拉。

既然麵包都已經是自己烤的,沒道理大蒜麵包還去買超市裡賣的啊~~

操起傢伙,動手做大蒜麵包!!

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托比的下午茶:無限供應的手作麵包及大蒜麵包抹醬

 

大蒜麵包抹醬材料:

 

大蒜數瓣

融化奶油

乾燥parsley一小匙

 

做法:

將所有材料拌勻後,放回冰箱裡,待奶油固定、成型即可食用。

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