題外話：每次講到 PITA，我就想到我同事被客人當眾怒罵但錯講她名字的畫面。
BTW，我朋友叫 RITA。
漢堡肉材料：
絞肉
鹽少許
洋蔥末
辣椒末
薑末
全蛋一顆
醬油
香油少許
橄欖油少許
漢堡肉做法：﹝這裡完全是亂做的，味道吃起來也不差就是了﹞
把絞肉放入攪拌碗中，加入少許的鹽，用手抓出黏性。
依序加入洋蔥末、辣椒末、薑末、全蛋蛋液、醬油、香油少許、橄欖油少許。
把所有材料抓勻後，抓起一坨絞肉，搓成圓形，然後把肉球壓扁，擠出空氣，最後在中間壓出一個凹洞。﹝為什麼要壓洞？讓 MASA 說分明﹞
起油鍋，等鍋中的油燒熱後，放入整理好的漢堡肉，每面煎個 3 分鐘後再翻面﹝不過還是要看你漢堡肉的厚度﹞。
在等漢堡肉煎好的同時，我會把要加進去的蔬菜稍做整理，把該切該洗的弄一弄，等漢堡肉煎好後可以把所有材料擺進 PITA裡。
PITA的材料：
PITA 數塊﹝我還沒瘋到連PITA都要自己做，超市裡買現成的就好﹞﹝PITA 這種東西，英國賣得很多，取得很方便﹞
美生菜數片，撕成一口大小
小黃瓜切片
蕃茄切片
洋蔥絲
起司片
以上材料完全是看冰箱裡有什麼就加什麼，很隨意的。
做法：
先把PITA剪開，送進烤箱烤約 5分鐘。
取出 PITA，把起司跟漢堡肉夾進 PITA中，在送進烤箱烤至起司溶化。
取出，放入準備好的蔬菜片及洋蔥絲。
吃的時候再依個人口味加入蕃茄醬、黃芥末醬或是美奶滋。
【Ivy 碎碎唸】
托比那傢伙一吃完 PITA就喊沒吃飽，我問他要不要再做一個 PITA 給他吃，他說不用。
下一秒他就抱著餅乾跟冥思派大吃特吃起來。超想揍他的。
【Ivy 不相干主題碎碎唸】
看到 MASA因為在學中文，所以用中文練習寫部落格的食譜，我超佩服他的。
Maybe it's time for me to start practicing my English by using the same way as well.
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