Ivy's Cooking Book

              
住在英國八年多了，竟然連一次法國也沒去過。
我的法國初體驗是在前往亞述群島的路途中，從法國戴高樂轉機場到奧利機場。 那次還遇上法國大罷工，整整兩個多小時的路途，只看到黑壓壓的車陣，連巴黎市區的邊都沒看到。

(繼續閱讀...)

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(390)

休假第一發： 杏仁豆腐
話說手上有一罐快到期的杏仁糖漿，加上幾包買了卻一直沒用的吉利丁粉，就開始異想天開的想到我在台灣最愛的吃的杏仁豆腐。
查了網路上的食譜，正好手上的食材都有。休假第一發：手做杏仁豆腐。
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(307)

休假第二發：炸魚配薯條
是說來英國之後，早已作過不下百次的Fish and Chips，但這次做出來的成品最美，拖比，哦不是，是托比還開口問:
"Ivy cafe 那時開張?"  

(繼續閱讀...)

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(408)

我有說過我有多愛吃油飯嗎？
真。的。很。愛。。。。
偏偏每次把油飯當早餐吃都會鬧胃痛，加上我吃飯的速度又很快，吃起油飯就痛得更厲害。
這次實驗用平常吃飯的白米拿來做的油飯，麻油的清香保留住，而且沒有惱人的胃痛的問題了。

(繼續閱讀...)

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(7,135)

  
店裡的小朋友來自各地，目前人數最多的是西班牙人；可惜六月中後這一切即將改變，接下來的大衆是義大利人及匈牙利人。
如果有住在劍橋的台灣人想要在劍橋工作，請連絡我，我也想要培養我們台灣人在店裡的勢力，哈!
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(300)

歐式麵包與我的部落格一樣都被荒廢了好久好久。
就在今天早上在看有關麵包製作的電視節目時，做麵包的慾望又被牙起來了。動手量了麵粉、水、酵母及鹽，充分混合並送進了稍微預熱的烤箱等發酵，才想起來現在這個在用的烤箱沒有風扇，之前烤出來的麵包都直接送進垃圾桶。
雖然烤箱不能做麵包，但還可以烤批薩，再說我也很久沒做home made pizza，趁連休兩天的空閒，今晚的晚餐就是手做批薩。
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(254)

Massaman Curry 是我最近的新歡。
劍橋的市集有家泰式料理攤，因為他的菜色不外乎是米飯或麵食，比較符合我的飲食習慣，久而久之我也成了人家攤子上的"常客"。
對於泰式咖哩我並不是太喜歡，不論是紅咖哩或是綠咖哩，我都沒有特別想吃的慾望。
有天攤子上的Lee問我要是不要試試他們的 Massaman Curry，雖然沒聽說過，但總喜歡嚐鮮的我還是決定試試。

(繼續閱讀...)

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(784)

休假週的手做第二發印度Butter chicken。
Butter chicken是托比的最愛之一（這可不容易，托比不吃的名單比愛吃的長）
我第一次吃/知道有這麼一道咖哩是我們住在布萊頓的時候。
還記得當天我們倆徒手搬了一整天的家，外加打掃舊住處及新住處，等到一切都弄妥當已經到了吃飯時間。

(繼續閱讀...)

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,882)

 
離上一篇文章發表已經過了半年，這段時間真是一刻也不得閑。
歷經搬家、換店，還要抽空閱讀我的課外讀物，煮飯已成了例行公事，難怪托比有陣子嚴正聲明"我們可不可以不要每天都吃炒飯阿！！"
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(241)

今天是巴巴節，偏偏skype不靈光，打了好幾次家裡的電話都接不通，最後只好放棄。
在電話裡匆匆說了聲父親節快後，就趕到Mark&Spencer買晚餐，因為健忘的我又忘了今天是我們的週年，而今年是第六年了！
托比本來說去pub喝他個6pints 啤酒，慶祝六週年。(不好意思，本小姐上pub一向只點可樂！)
後來托比又提到不如買外賣。（是要買六道菜來做代表嗎？）

(繼續閱讀...)

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(500)