Ivy's Cooking Book

最初會做海山醬是為做了蚵仔煎的沾醬，沒想到當成水餃的沾醬也很合。

自此之後，海山醬就成了我冰箱裡的常備品。 

 

 

材料：

甜辣醬4大匙

味噌1大匙

糖4大匙

醬油膏2大匙

蕃茄醬2大匙

水200ml

玉米粉，少許水調開，勾芡用

 

做法：

把所有材料除了玉米粉以外全放入小鍋裡煮至開後，加入玉米粉水勾芡即可。