Ivy's Cooking Book

今天要介紹的是很簡單但很好吃的-海鮮義大利麵。
 
來英國前以為：
英國跟台灣一樣都是島國，加上英國最有名的食物就是炸魚跟薯條，所以英國的海產應該也很豐富。

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這幾天的天氣，一天比一天好。

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只聽得懂法語的狗
英國有隻叫Henri的黑色拉布拉多，對於主人下達的英文指令聞風不動，只對法語有反應。他的主人說「當我用法文向Henri下達指令時，總被路人投以奇怪的眼神。他們大概覺得我是一個很自以為是又很愛現﹝法文﹞的傢伙吧！」
 

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今天要介紹的是自己自創的義大利麵--照燒雞肉義大利麵。
 
會做出這道料理完全是受到混血廚房Jen的食譜「焦糖醬油照燒雞腿」的啟發。<--是的，我在就是在靠夭中所提到的美食部落格其實就是指Jen寫的這篇。請各位評評理，大半夜裡的看到那隻油亮油亮的雞腿，誰會不靠夭！
在試做Jen食譜裡焦糖醬油醬汁的過程中，發現做起來醬汁口感跟豬排丼裡那鹹鹹甜甜的日式醬油相類似，
因而動起了「如果將豬排丼的概念應用在義大利麵中，將米飯換成義大利麵；當麵體吸飽鹹鹹甜甜的醬汁後，應該會有不錯的口感」的念頭。

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在南安念書時，正好遇上IKEA在南安的分店開幕。
找了一個晴朗的星期天，我跟托比兩個人手牽手逛到IKEA 吃‧飯‧去。
 
IKEA的餐廳比賣場更迷人。

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春天的腳步在不知不覺中，已悄聲來臨
花園的一隅，杏花的花苞正無聲綻放
 

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托比在台灣時，最喜歡的甜點就是葡式蛋塔。
第一次吃到那酥脆的塔皮及香濃的內餡，托比就愛上它們了。
 
後來住在葡萄牙的那段期間，葡式蛋塔正式進入我們的生活。不論是去咖啡店或是輕食餐廳，我們總會點上一顆小巧飽滿、店家自己手工烘培的蛋塔，對切成一半，兩人一起分享著那濃濃的甜蜜。

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今天要介紹的是﹝偽？﹞義大利麵料理--焗烤咖哩通心麵。<- 通心麵也算是義麵的一種吧！
一直搞不清楚焗烤﹝gratin﹞是哪一國的料理，經查詢後才知道焗烤原是法式美食的一種料理方式，相關資訊可參考維基百科的說明 。
沒有特別愛吃焗烤的我，這是我人生第一次做焗烤料理。

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今天要介紹的是托比的最恨﹝註1]，卻是我的最愛之一--奶油培根蘑菇櫛瓜義大利麵。
顧名思義，這道義大利麵就是用培根、蘑菇、櫛瓜及奶油醬汁做成的義大利麵。
櫛瓜﹝Zucchini或Courgette﹞，或叫西葫蘆，是我在英國的蔬菜新寵。外型有點像小黃瓜，但表皮摸起來沒有黃瓜滑順。 

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