Ivy's Cooking Book

這組從Argos買回來的Hand blender 絕對可以稱得上近年來入手的好物之一。

當初是因為想要買台果汁機來做湯，但想到果汁機除了可以打果汁及做湯以外，好像就沒啥用途。

回了一趟托比媽媽家，看到托比媽用的是圖片裡突出來的這隻將馬鈴薯或是蕃茄打成湯，才知道有這麼一樣東西叫做Hand Blender。

上網查了一下價格，便宜一點的Hand Blender 大概要價7，8鎊，著實比10鎊起跳的果汁機便宜多了，但是Hand Blender的用途比果汁機更有限，既然要買就要買有附加價值的。

正好我手邊缺個whisk，加上右邊那個小傢伙可以充當Food Processer，如果購入這組，我就可以從做湯擴展到做蛋糕及處理需切碎的食物。

事實証明我當初的想法是正確的。

這組不到10鎊的Blender 組合幫我輕鬆做出提拉米蘇、起司蛋糕及各式戚風蛋糕，另外像是炸紅蔥頭或是做泰式甜辣醬時，小型食物處理機能幫我輕鬆切碎紅蔥頭及辣椒。我還用處理機做過蝦醬及起司蛋糕的餅乾base。

我不否認果汁機還是有其實用性，但短期之內我的Hand Blender 還夠用，也省了我不少銀子。

好物阿！好物！

圖片取自Argos網頁，但跟我買的是一模一樣