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最初會做海山醬是為做了蚵仔煎的沾醬，沒想到當成水餃的沾醬也很合。
自此之後，海山醬就成了我冰箱裡的常備品。
材料：
甜辣醬4大匙
味噌1大匙
糖4大匙
醬油膏2大匙
蕃茄醬2大匙
水200ml
玉米粉，少許水調開，勾芡用
做法：
把所有材料除了玉米粉以外全放入小鍋裡煮至開後，加入玉米粉水勾芡即可。
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- Jul 04 Fri 2014 18:31
海山醬
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