Ivy's Cooking Book

離上一篇文章發表已經過了半年，這段時間真是一刻也不得閑。

歷經搬家、換店，還要抽空閱讀我的課外讀物，煮飯已成了例行公事，難怪托比有陣子嚴正聲明"我們可不可以不要每天都吃炒飯阿！！"

這個星期向老闆提出休假，沒想到老闆也正要跟我提，他說其他店經理都已經排好一整年的休假，只剩下我還沒開始。

但這也不是我的錯，從年初接手全區域最忙的店之一，我一直卡在缺人跟行政公作之間，這一忙三個月就過去了。

本以為可以休假了，又碰上店裡人事異動，又要重新訓練人，這一來一往的，就把休假給delay。

Anyway, it's my holiday week, I'm going to read, rest and maybe post some of my cooking on the blog from now on.

材料：

玉米罐頭

洋蔥1顆，切塊

玉米粉

蛋2顆，打散

鹽，黑胡椒，洋香菜少許

做法：

先煮滾一鍋水，將洋蔥放入，燙掉洋蔥的腥味。

接著再煮滾一鍋水，放入燙過的洋蔥及一半的玉米粒。

用 blender 將玉米粒及洋蔥打成泥狀後，加入剩下的罐頭。

用鹽及黑胡椒調味後，倒入玉米粉水芶芡。

最後倒入蛋花，撒上巴西里即可。