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這個食譜是參考阿派的布朗尼巧克力餅乾。
看完阿派的食譜,我問托比「你要不要吃巧餅乾?」
托比說「現在?現在都十點了,等你做好不就已經十一點了?!」
「我二十分鐘內就可以做好,你到底要不要吃嘛!」﹝明明是自己想做﹞
「你做我就吃!」
我真的有認真在考慮,要把這個部落格改名為「神豬養成手冊」
神豬是誰?
當然是托比啦!
在我們家,我負責煮,他負責吃!
﹝在一旁納涼的餅乾,托比一直藉機走過去想偷吃﹞
材料:
Baking Chocolate 60g
奶油一大匙
雞蛋一顆
白砂糖 50g
Self raising 20g
coco pops 一把﹝後來發現加這個沒有比較好吃,建議不要加﹞
做法:
預熱烤箱 180度。
先把奶油跟巧克力放進微波爐中用小火加熱至溶化
用另一只碗把糖跟蛋均勻混合後倒入巧克力跟奶油的攪拌碗中。
加入 Self Raising和 coco pops,攪拌均勻後,用湯匙舀到烘培紙上。放入烤箱烤 10 分鐘。
剛烤好後的餅乾還有點軟,放在網架上納一下涼會變得比較硬一點。
【Ivy 碎碎念】
我覺得我超矛盾的。
本身很愛亂做卻又不愛吃。
托比很愛吃我又不准他吃。
人生阿~~~就是不能盡如人意!
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