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上次把自己炒的榨菜肉絲的照片寄給Ivy媽品乓，沒想到被老媽笑說「你的肉絲那麼粗一條，是不怕人家吃厚？！」
阿母阿~~~
你不知道你女兒在這兒物資很缺乏，連把好用的刀都沒有。
不要再嫌了啦！在英國，能吃得到榨菜肉絲這種東西就已經是很不錯囉！
材料：
麵條
自製高湯﹝沒有鹹味﹞
做法：
將麵煮好後，放入高湯中並做適當的調味。
將榨菜炒肉絲舖在麵上並將高湯煮至滾即可。
【Ivy碎碎唸】
跟市售的高湯塊比起來，我比較喜歡用自製的高湯。一來是因為味道比較香、比較純，二來，自己煮的高湯因為沒有鹹度，操作﹝料理及調味﹞起來比較容易掌握。
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