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昨天托比跟我要湯喝就表示他人已經有點不舒服了。
今天他的病況加重,我下班回到家時,客廳裡安安靜靜,原以為他人跑出去,沒想到一進房間就看到一個大病號,紅著鼻子眼睛地坐在床上上網。
我問他吃過飯沒?想吃什麼?
他還是說要喝湯﹝湯應該是外國人的 comfort food 吧!﹞,生病的人唯大,煮婦只好獻出我那三腳貓的功夫,二作番茄湯。
﹝怕湯會冷掉,這張照片照得很隨便,但還是看得出來式番茄湯!﹞
材料:
番茄罐頭一罐
洋蔥半顆,切小丁
高湯一碗
義大利綜合香料少許
鹽少許
橄欖油一大匙
做法:
在鍋中放入一大匙的橄欖油後,炒香洋蔥丁。
接著把番茄罐頭放入鍋中煮至滾,加入少許的義大利香料及鹽調味後即可。
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