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昨天托比跟我要湯喝就表示他人已經有點不舒服了。

今天他的病況加重,我下班回到家時,客廳裡安安靜靜,原以為他人跑出去,沒想到一進房間就看到一個大病號,紅著鼻子眼睛地坐在床上上網。

我問他吃過飯沒?想吃什麼?

他還是說要喝湯﹝湯應該是外國人的 comfort food 吧!﹞,生病的人唯大,煮婦只好獻出我那三腳貓的功夫,二作番茄湯。

photos 020-2  

 ﹝怕湯會冷掉,這張照片照得很隨便,但還是看得出來式番茄湯!﹞

材料:

番茄罐頭一罐

洋蔥半顆,切小丁

高湯一碗

義大利綜合香料少許

鹽少許

橄欖油一大匙

 

做法:

在鍋中放入一大匙的橄欖油後,炒香洋蔥丁。

接著把番茄罐頭放入鍋中煮至滾,加入少許的義大利香料及鹽調味後即可。

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