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小小的一隻棒棒腿，最省事的料理方式就是用烤箱烤。
今天的烤雞腿走水果風，用一整顆的柳丁加上蜂蜜，醃上個個把小時；烤雞腿時滿室柳丁的芳香，吃的時候口感清爽又不油膩，是到很適合春天的料理。
材料：
棒棒腿五隻
醬油一大匙
蜂蜜一大匙
柳丁一顆﹝對半切並將汁擠出﹞
做法：
把棒棒腿跟所有材料醃在一起，至少一個小時。﹝將擠完汁的柳丁也放入一起醃﹞
料理前將棒棒腿放入烤盤中排好，另外將擠過汁的柳丁也放入烤盤中跟雞腿一起烤。
烤箱的溫度為150度，烤約20-30分鐘。
最後10分鐘時烤箱溫度調高至200度，將蜂蜜塗抹在雞腿表面，每面再各烤約5分鐘直到棒棒腿完全被烤熟即可。
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