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下午散步回家，托比說「我門應該買包爆米花回家配電影！」
我問他「那你現在是要去超市買嗎？」
已經爬坡爬到一半的的他突然耍懶，問我「家裡都沒有甜點了嗎？」
我想了想，家裡有一袋剛買的蘋果，做甜點基本要的麵粉、奶油、牛奶也都有，我問他「蘋果馬芬、蘋果磅蛋糕跟Apple Crumble 你要選哪一個？」
托比選了 Apple Crumble﹝竊喜中~~這個做法最簡單！﹞
材料：
Apple：
小型蘋果三顆，去皮去核，切成塊
檸檬汁少許
糖兩大匙
Crumble：
麵粉 50g
奶油 50g﹝不需要加熱溶化﹞
糖 20g
oat meal 25g﹝optional﹞
做法：
烤箱用200度預熱。
等蘋果切好後，滴入幾滴的檸檬汁防氧化。
將蘋果及糖放入平底鍋中用中大火煮至軟後，即可放入烤碗中﹝如下圖﹞。
取一只大碗，將奶油及麵粉放入大碗中，用指捏的方式將麵粉與奶油捏成塊狀。
將糖及oat meal均勻拌入後就可以舖在蘋果的上面。
送入烤箱用170度烤約20-30分鐘即可。
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