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昨天晚餐的主餐做了有點搞剛的菜飯，主菜的部分則選擇了比較簡單的魚料理。
用烤箱做魚料理真得很簡單，基本上就是所有材料烤箱裡見，不到半個小時的光景，主菜就能直接上桌；做法簡單又不用洗很多碗盤是其優點，但唯一的缺點是這道料理一旦出了烤箱很容易變涼，所以記得盛盤的速度要快。
材料：
冷凍魚片三塊
薑絲
檸檬一顆，切成片
鹽少許
黑胡椒少許
做法：
將烤箱用200度做預熱。
把鹽巴及黑胡椒均勻地抹在魚片上。
在烤盤上鋪上錫箔紙，將魚放在錫箔紙上後鋪上薑絲及檸檬片後，把錫箔紙兩端拉在一起。
把魚包送入烤箱中烤約20-30分鐘，直到魚肉烤熟即可。
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