Ivy's Cooking Book

我曾說過有機會要把英國的食物介紹給大家品香，今天終於被我逮到這個機會了。

如果不是托比一家今天正好吃這道當中餐，這道英國特有的“美食”應該永遠不會出現在我的午餐 Meau裡。是說這道應該不能算是美食吧！別人我不知道，但我個人不是很愛，至少我不愛英國這種甜甜口感的 bean。

托比說很多學生為了省錢會買很多這種 Baked Bean回宿舍擺。

另一種類似的吃法是 Tomato on Toast， 用得就是做義大利麵紅醬的那種 Chopped Tomatoes，這種比較合我的胃口，只是我還是不能接受把吐司泡得爛爛的吃法，所以永遠是 “Tomato on the side, please！”。（有沒有看出來英國人真得很愛吃吐司）

這東西做法很簡單很家常，基本上就是把吐司烤過，把Bean放在爐子上或是微波爐裡加熱後，倒在吐司上或是像我一樣 Bean on the side，最後要吃之前再轉點鹽巴跟黑胡椒就完成了，做法這麼簡單，Bean 又很便宜，難怪深受學生族群的喜愛。