Ivy's Cooking Book

以前在星巴克，最早的班也不過是早上六點，雖然我家離門市有點遠，但至少是過了五點才需要起床。

沒想到現在在布萊頓居然有早上五點半的班，加上英國的公車貴聳聳，我捨不得花錢坐公車，每天要鐵腿的走半個小時去門市。

加上起床後東弄弄、西弄弄的，至少也要半個小時才夠我梳妝打扮，這一來一回的，我就必須在早上四點半起床上班才來得及，天啊～～～

最苦的不是我，是早就習慣依賴我叫他起床的托比。

當托比知道我有早上五點半的班時，他第一個反應是『那那天早上誰能叫我起床啊？』（超想八他的頭的）

這道晚餐就是為了能滿足我能早睡早起而產生的。

材料：

牛肉丸數顆（做法補充在後）

彩椒切成塊

鮮奶油半杯（Double Cream）

乾燥巴西里一小匙

鹽少許

黑胡椒少許

做法：

將彩椒用大火快炒一下，在同一只鍋中倒入半杯的鮮奶油，同時將準備好的牛肉丸放入一起用中小火燉約10分鐘。

起鍋前用鹽及胡椒稍微調味後，撒上一小匙的乾燥巴西里後即可。

今天晚上我們是配飯吃，喜歡的話也可以配麵包，當成麵包的沾料。

牛肉丸的材料：

牛絞肉一碗

鹽少許哦

黑胡椒少許

乾燥巴西里一小匙

橄欖油一大匙

做法：

將所有材料攪拌均勻後，將牛絞肉摔打出黏性。

熱一只不沾鍋，不用加油，將捏成丸的牛肉丸放入鍋中煎至表面變熟即可取出，備用。