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做了一個星期的麵包,好處是天天都有現烤麵包可以吃,但天天都是麵包抹奶油及果醬,不免過於無聊。
前兩天,參照祖宜部落格的建議,將發好的麵團擀平,做成pizza給托比當晚餐。
托比家有個不成文的規定/習俗,他們家吃pizza一定要配大蒜麵包及沙拉。
既然麵包都已經是自己烤的,沒道理大蒜麵包還去買超市裡賣的啊~~
操起傢伙,動手做大蒜麵包!!
托比的下午茶:無限供應的手作麵包及大蒜麵包抹醬
大蒜麵包抹醬材料:
大蒜數瓣
融化奶油
乾燥parsley一小匙
做法:
將所有材料拌勻後,放回冰箱裡,待奶油固定、成型即可食用。
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