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雖說滷肉飯很好吃,但要我天天吃我也會膩。
今天晚上耍個懶,煮把麵,燙點青菜,最後在麵上淋點香香濃濃的滷肉汁,一盤台味十足的乾拌麵立刻就可以上桌。
再更耍懶一點,把前幾天做好的黑糖饅頭拿來配。
飽滿的饅頭吸飽滷汁的鹹甜,那滋味會讓人懷念。﹝我有把滷肉放進炒菜鍋裡煮到汁收得更乾,以免吃的時候滴滴答答﹞
﹝青菜直接用滾水川燙就好,一點鹽巴也不用加,吃的時候再淋上點滷汁,那味道剛剛好!﹞
吃的時候連筷子都不用拿,整個懶得很徹底!!
【Ivy 碎碎唸】
這兩樣是某天我跟托比的晚餐。
因為櫃子裡的麵只剩下一把,不夠我們兩個人吃﹝我又不想再開新的﹞,所以最後決定托比吃麵條澆肉汁,我吃饅頭配滷肉。
一頓晚餐,兩種滷肉風情!
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