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人一生病，口味變得很清淡，不喜歡大魚大肉，只想來上一碗清粥。
這碗粥是用自己熬的雞湯做湯底，加上一點榨菜及大白菜提味，清清爽爽地，吃多也不覺得有負擔。
材料：
白飯一碗
雞湯
榨菜絲
大白菜切塊
蛋一顆，打散
鹽少許
做法：
將雞湯煮滾後，放入白飯、榨菜及大白菜，蓋上鍋蓋悶煮約 5分鐘。
等大白菜稍微煮軟後，打入打散的蛋液，等粥再度煮滾後，加入少許的鹽調味即可。
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- Mar 18 Sun 2012 00:02
榨菜大白菜粥
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