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呼~~~~忍了三天，終於又有網路可以用，趕快把電腦裡存的那些照片拿出來寫一寫。
在小屋度假的第二週，我用我最愛的牛肉跟冰箱裡僅有的番茄及洋蔥，做了家庭版的 Beef Kebab。烤好的 Kebab不僅可以當主菜的邊菜，也可以當作沙拉的主食，跟其他葉菜類的沙拉一起食用，好吃又不膩口。
材料：
牛肉
番茄
洋蔥
醃料：
醬油
蒜頭三顆
乾燥巴西里少許
做法：
先將牛肉；番茄及洋蔥切成大小差不多的塊狀。
將牛肉跟醃料醃一個晚上，同時將竹籤泡在水中。
用180度預熱烤箱，等烤箱加熱的同時，將牛肉、番茄及洋蔥按照自己喜歡的順序串在竹籤上。
將串好的牛肉Kebab放入烤箱中烤約15-20分鐘，烤的過程中記得將Kebab 翻身一次即可。
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