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參考食譜：小熊與廚房的非常關係裡的【食譜】椰奶汁米型麵佐骰子牛排。
對於吃膩咖哩醬配白飯的人，這道義大利麵算是綠咖哩的新吃法。
做法很簡單，做出來的義大利麵也很有異國風味。
材料：
綠咖哩醬一大匙
椰奶一罐
魚露適量
小洋蔥﹝Shallot﹞數顆
蘿勒葉一把
螺旋義大利麵
骰子牛排
做法：
在煮鍋中煮滾椰奶、綠咖哩及魚露。在這一步，可以依照自己喜歡的味道增減綠咖哩醬及魚露的用量，因為這醬汁是用來煮麵的，所以可以稍鹹一點。
等醬汁煮滾後，關中火，把小洋蔥及螺旋義大利麵放入醬汁中煮至熟。
取一只炒鍋，把鍋內的橄欖油燒熱後，放入骰子牛肉煎至表面變色即可。
盛盤時，把蘿勒葉鋪在盤子底部，接著把煮好的綠咖哩義大利麵及骰子牛肉依序放入盤中。
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