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前一陣子做完提拉米蘇、Berry Trifle跟奶油莓果蛋白霜後，所有材料就一直兜不攏。
拇指餅乾剩下半包、奶油餡料（奶油乳酪 跟 Double Cream）各剩半罐，還有Meringue，不多不少，剛好剩8顆，要再做一次奶油莓果蛋白霜感覺又吃得有點膩。
最後煮婦下定決心，所有東西參參作夥，變出這一大盆終極版的Berry Trifle。
材料：
拇指餅乾
柳橙汁少許
鮮奶油（Double Cream）
奶油乳酪（Cream Cheese）
牛奶少許（足夠將Cream Cheese化開的量即可，不用太多成品過水）
Meringue
草莓數顆
藍莓數顆
做法：
先將拇指餅乾沒有糖份的那一端沾上一點柳橙汁後，鋪在大碗的底部。
接著將奶油乳酪及牛奶的調和醬鋪在拇指餅乾上；然後在奶油乳酪上再鋪上層沾上柳橙汁的拇指餅乾。
接著再抹上層打發的鮮奶油後，鋪上Meringue、草莓及藍莓。
簡單吧！
這甜點拿出來宴客，感覺很大方哦～～
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