Ivy's Cooking Book

這道沙拉是受到上次去倫敦時吃到的臘腸沙拉的啟發。

做法很簡單，味道卻很濃郁，連沙拉醬都能省了。

我曾帶這道沙拉到店裡當晚餐，夥伴還問我這要到哪買？

呵呵，我家！！

今天忍不住又做了一次當早餐，既然是當早餐，當然要豐盛一點，加顆煎蛋，再加上兩篇麵包。

啊～～我愛吃早餐！！（蛋煎到半熟，刀子劃過時還可以看到蛋黃緩緩流出的樣子，好yummy，口水也跟著流下了啦）

材料：

Chorizao數片（也可以換成自己喜歡的香腸）

生菜絲

蛋

麵包

做法：

加熱平底鍋，將Chorizao放入鍋裡煎到油脂釋放出來。（不要煎過久，煎到脆脆地口感就表示煎得太久咯！）

等Chorizo取出後，用同一只鍋子煎蛋及麵包，不需再加入油脂，直接用Chorizao釋放出來的油脂即可，否則會吸收太多的油脂咯。

做沙拉沒什麽困難，也沒什麽好提醒的，那我來跟大家介紹一下最近在英國發現的好物。

我超愛吃餛飩，每上中國超市必買，後來學會自己包餛飩後，就再也沒買過現成的了。

最近在Morrison找到只要用微波加熱的餛飩麵（£2/each）。

小小一碗裡有麵、有餛飩，餛飩還不少，鮮蝦口味的有五大顆。（裡面紮紮實實的包的是一整顆蝦勒）

因為是微波食品，走的是一人一碗的小點路線，對我這個餛飩迷來說，味道還算可以，只可惜分量小了一點。

對我來說額外的好處是可以得到一個免費的碗，這個碗不僅可微波，還有蓋子。

有賺到的感覺～～～