Ivy's Cooking Book

It's amazing that three baby goats were born in 24 hours.

This is the third one and he is the only boy.

This baby boy just looks like his Mummy.

Just few hours later, baby goat No. 2 was born..........

成語測驗：

﹝﹞肉﹝﹞食

請問，括號中應分別填入哪兩個字？

前幾天看到抹茶糰子做的黑糖拔絲地瓜，思美食鄉之情緒一擁而上。

吵著托比下次上超市記得買上一袋地瓜，一解我這張饞嘴。 

隔兩天，不知是心有靈犀還是我一臉饞鬼樣被發現，托比媽竟從超市裡買回一袋地瓜。

有人說「你怎麼變得那麼賢慧！」

捧油阿！不是我變得賢慧，而是我「不會也得要會」。

在台灣，晚餐看你是要吃雞排、肉圓、蛋炒飯，穿雙拖鞋走到巷口就有得買。

在英國，尤其是在英國的鄉下，一眼望去盡是無盡的田野、田野、田野、田野。

今天要介紹的是-魚片佐青醬義大利麵。

這道麵是用自己做的青醬，加上看冰箱裡「有什麼就用什麼」變出來的自創料理。 

昨天托比媽揪我一起去鄰居家看剛出生的小狗，順便幫小狗照幾張沙龍照。

剛出生的這兩隻小狗體型跟兩隻小老鼠差不多，兩眼都還沒開的小傢伙頭靠頭的依偎在一起。

此篇有點不衛生，正在進食或是正要進食的人，慎入！

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今天要介紹的是很簡單但很好吃的-海鮮義大利麵。

來英國前以為：

英國跟台灣一樣都是島國，加上英國最有名的食物就是炸魚跟薯條，所以英國的海產應該也很豐富。

但來到英國才發現，事實並非如此！

這幾天的天氣，一天比一天好。

上次我們帶狗去散步時，發現路邊的小花正朵朵盛開著。

只聽得懂法語的狗

英國有隻叫Henri的黑色拉布拉多，對於主人下達的英文指令聞風不動，只對法語有反應。他的主人說「當我用法文向Henri下達指令時，總被路人投以奇怪的眼神。他們大概覺得我是一個很自以為是又很愛現﹝法文﹞的傢伙吧！」

4歲的Henri，跟著他英國籍的主人目前住在英國的約克夏。但出生及成長都在法國的Henri，最近面臨到「新語言學習」的障礙。Henri的主人，Craig Burton，必須用法語對他下達指令，因為Henri完全聽不懂英語。

今天要介紹的是自己自創的義大利麵--照燒雞肉義大利麵。

會做出這道料理完全是受到混血廚房Jen的食譜「焦糖醬油照燒雞腿」的啟發。<--是的，我在就是在靠夭中所提到的美食部落格其實就是指Jen寫的這篇。請各位評評理，大半夜裡的看到那隻油亮油亮的雞腿，誰會不靠夭！

在試做Jen食譜裡焦糖醬油醬汁的過程中，發現做起來醬汁口感跟豬排丼裡那鹹鹹甜甜的日式醬油相類似，
因而動起了「如果將豬排丼的概念應用在義大利麵中，將米飯換成義大利麵；當麵體吸飽鹹鹹甜甜的醬汁後，應該會有不錯的口感」的念頭。

人物介紹：托比，又名托托公主。因每次計畫旅行都考慮再三、拖拖拉拉，而得此名。

地點介紹：巴斯﹝Bath﹞，位於英國西南方。是個有兩千年歷史的古城也是全英國唯一有溫泉的觀光勝地，英國名小說家珍‧奧斯丁曾居住在此地，她當年的故居已變成Jane Austen Centre，裡面盡展示一些她的作品以及相關紀念品。

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托比這兩天陷入了「這個週五到底要不要去巴斯一趟」的兩難。

在南安念書時，正好遇上IKEA在南安的分店開幕。

找了一個晴朗的星期天，我跟托比兩個人手牽手逛到IKEA 吃‧飯‧去。

IKEA的餐廳比賣場更迷人。

座落在建築的最高層，加上外圍一圈的落地窗，彷彿置身在雲頂餐廳，看盡全南安市區。

靠...........夭................

春天的腳步在不知不覺中，已悄聲來臨

花園的一隅，杏花的花苞正無聲綻放

托比在台灣時，最喜歡的甜點就是葡式蛋塔。

第一次吃到那酥脆的塔皮及香濃的內餡，托比就愛上它們了。

後來住在葡萄牙的那段期間，葡式蛋塔正式進入我們的生活。不論是去咖啡店或是輕食餐廳，我們總會點上一顆小巧飽滿、店家自己手工烘培的蛋塔，對切成一半，兩人一起分享著那濃濃的甜蜜。

即便是在回到英國以後，托比還是時時叨念著那香濃蛋香及奶香留存在齒頰中的幸福感。﹝很少看到他對什麼吃的這麼念念不忘，這真是頭一遭﹞

今天要介紹的是﹝偽？﹞義大利麵料理--焗烤咖哩通心麵。<- 通心麵也算是義麵的一種吧！

一直搞不清楚焗烤﹝gratin﹞是哪一國的料理，經查詢後才知道焗烤原是法式美食的一種料理方式，相關資訊可參考維基百科的說明 。

沒有特別愛吃焗烤的我，這是我人生第一次做焗烤料理。

另外，今天煮的咖哩是走混搭風，有日式咖哩的果香、印度咖哩的辛辣及東南亞咖哩的椰奶香。

 『英國人浪費食物出了名！』這句話我在托比的身上看到了。

之前就有講過他愛亂擠又愛亂丟牙膏的事蹟，但事實上，不只牙膏，他老兄也很愛浪費食物。

從小到大，大家應該都跟我一樣有被媽媽嚇過『如果沒把碗裡的飯粒吃乾淨，以後會娶麻子老婆或嫁給麻子老公』；學校裡老師也有教過『誰知盤中飧，粒粒皆辛苦』，農夫種田很辛苦，所以就算是一丁點兒的食物也不可以浪費。

今天要介紹的是托比的最恨﹝註1]，卻是我的最愛之一--奶油培根蘑菇櫛瓜義大利麵。

顧名思義，這道義大利麵就是用培根、蘑菇、櫛瓜及奶油醬汁做成的義大利麵。

櫛瓜﹝Zucchini或Courgette﹞，或叫西葫蘆，是我在英國的蔬菜新寵。外型有點像小黃瓜，但表皮摸起來沒有黃瓜滑順。